Waniliowe gofry

Dziś usłyszłam tekst, że gofry smakują mega nad morzem, ale te domowe nie przebiją niczego... 

tak więc zapraszam na przepis ;)

SKŁADNIKI:

• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/4 szklanki oleju (ewentualnie ok. 80 gram margaryny)
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżezka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• owoce (najlepiej te sezonowe, np. maliny lub borówki)
• cukier puder
• śmietana w spray'u 

PRZYGOTOWANIE: 

Na samym początku przygotowujemy wszystkie składniki i przygotowujemy gofrownicę. 

Wszystkie składniki dajemy do głębokiej miski i miksujemy na gładką masę. Gofrownicę nagrzewamy i pieczemy gofry. Z tej masy wyszło nam około 8 gofrów średniej grubości. 

Użyłam do degustacji sezonowych owoców dziś zakupionych na rynku - maliny i borówki. 

Pierwszą wersję gofrów udekorowałam śmietanką w spray'u oraz owocami, natomiast drugą cukrem pudrem z owocami. Ale tu każdy z Was może użyć swojej inwencji twórczej, bo każdy lubi co innego.

SMACZNEGO!